انجمن

آموزش تهیه خوراک بلدرچین

بدون دیدگاه

آموزش تهیه خوراک بلدرچین

آموزش تهیه خوراک بلدرچین را در ادامه مطلب مشاهده کنید…

مواد لازم برای تهیه خوراک بلدرچین

بلدرچین ۵ الی ۶ عدد

لیمو ۱ عدد

فلفل ۱ عدد

سیر ۲ حبه

نمک ، زردچوبه ،زعفران ، فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم

پیاز رنده شده ۱ عدد

سیب زمینی سرخ شده و پیاز و جعفری و گوجه فرنگی برای تزیین

روغن زیتون ۳ الی ۴ قاشق

طرز تهیه خوراک بلدرچین

داخل شکم بلدرچین ها را قبل از شستن خوب تمیز کنید . بعد از اینکه بلدرچین شسته و آبش گرفته شد در ظرفی گذاشته و پیاز را خیلی ریز رنده کنید .

سیر را بکوبید و پوست لیمو ترش را رنده کنید و لیمو را نصف کرده آب آنرا به همراه مخلوطی از روغن زیتون و ادویه ونمک و زعفران به سطح بلدرچین بمالید و در ظرف را ببندید.

و بعد از یک ساعت که مزه دار شد فر را روشن کنید و روی ۳۶۰ درجه فارنهایت بگذارید.

کف ظرف پیرکس یا سرامیکی چرب کنید و بلدرچین را در آن بچینید و سه الی چهار قاشق آب درون ظزف بریزید با فویل روی ظرف را بپوشانید و روی پنجره وسط فر قرار دهید .

بعد از یک ساعت و نیم بلدرچین را از فر خارج کنید . اگر روی بلدرچین طلایی نشده بود شعله گریل را روشن کنید و چند دقیقه صبر کنید تا طلایی شود .

بلدرچین را در دیس بکشید و مقدار سس خوشمزه ای که درظرف بعد از پختن بلدرچین باقی مانده روی گوشت بدهید تا مزه دار شود و با استفاده از سبزیجات مختلف این غذا را تزیین کنید .

 
منبع: آسمونی

دانـــــلود

  • - بازدید: 13

برچسب ها

مطالب پیشنهادی ما

دیدگاه های شما

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پشتیبانی و تبلیغات

خرید vpn خرید kerio خرید vpn