انجمن

مواد لازم و طرز تهیه در ادامه مطلب !!

مواد لازم :

کلم بروکلی = ۳۰۰ گرم

 تخم مرغ =  ۴ عدد

 گردوی ریز شده = ۳ قاشق غذا خوری

 پیاز سرخ شده بدون روغن = ۳ قاشق غذا خوری

 پیاز رنده شده =  ۱ عدد

نمک و زردچوبه و فلفل سیاه = به مقدار لازم

آرد گندم = 1 قاشق غذا خوری

روغن حیوانی یا روغن مخصوص سرخ = ۱ قاشق مربا خوری

طرز تهیه :

کلم بروکلی را با مقداری کمی آب بپزید وقتی پخته شد آنقدر صبر کنید تا کاملاْ آب آن تبخیر شود بعد کلم بروکلی را میکس و یا با گوشت کوب له کنید و به آن گردو ، آرد ، پیاز سرخ شده ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پیاز رنده شده و تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید چنانچه مایه سفت و یا شل بود میتوانید میزان تخم مرغ را زیاد و کم کنید.
کف ماهیتابه رژیمی رابا کمی روغن چرب کنید و مایه کوکو را در آن بریزید و درب ماهیتابه را بسته و حرارت را کم کرده و فرصت بدهید تا کوکو پخته شود و بعد طرف دیگر را برگردانید وقتی کوکو آماده شد برش زده و در دیس بچینید و تزیین کنید.

دانـــــلود

  • - بازدید: 1,015

برچسب ها

مطالب پیشنهادی ما

دیدگاه های شما

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پشتیبانی و تبلیغات

خرید vpn خرید kerio خرید vpn